Recetas de Cocina: APRENDAMOS SOBRE EL ACEITE DE OLIVA

Grasa monoinsaturada cuyo componente fundamental es un ácido graso, el oleico. Es el único aceite que puede consumirse recién extraído, virgen, sin refinado ni procesado industrial, por lo que conserva todos sus nutrientes.PROPIEDADES:* Aumenta el colesterol bueno y contribuye a evitar enfermedades coronarias.* Ayuda a un mejor funcionamiento del aparato digestivo.* Previene la Arteriosclerosis.*