Recetas de Cocina: PAN DE AJO

Aquí les dejo una Receta de Cocina de un delicioso Pan de Ajo, especial para copetines o para el “matecito de la tarde”. Es otra receta adictiva. Se puede usar para hacer sandwiches o emparedados, o simplemente para untar con manteca o una mayonesa saborizada con ciboulette. Espero que la hagan y me cuenten los resultados!!!INGREDIENTES2 tazas de harina2 cucharadas de levadura seca1 cucharada de

Recetas de Cocina: LICOR DE NARANJA

Esta es una Receta de Licor que nunca falla. Se puede hacer como dice esta receta de Naranja o también de Limón o de Pomelo. Que les quede rico!!!!INGREDIENTESCáscara de 5 naranjas cortadas en juliana fina (sin la parte blanca de la piel)¼ litro de alcohol rectificado o fino½ litro de agua½ kg de azúcarMODO DE PREPARACIÓNColocar la juliana de la cáscara de las naranjas en el alcohol y reservar

Recetas de Cocina: TORTA DE MERMELADA Y COCO

Hola, como están? les traigo una nueva receta de cocina para hacer en sus casas, espero les guste.Esta receta es de una torta que lleva un poquito de trabajo, hay que ser prolijos/as, pero el resultado es muy bueno. Estoy segura que les va a encantar.INGREDIENTESMASA100g de manteca100g de azúcar3 yemas300g harina2 cucharaditas de polvo de hornearPizca de sal1 cucharadita de vainilla½ taza leche

Recetas de Cocina: TORTILLA DE PAPAS AL HORNO

Receta fácil, rápida de preparar, sana (ya que se cocina al horno) y especial para acompañar carnes.INGREDIENTES½ kg de papas1 cebolla rallada2 huevos¼ taza de leche3 cucharadas de queso ralladosal y nuez moscada a gustoMODO DE PREPARACIÓNSaltar las cebollas. Batir los huevos ligeramente y agregar la sal, nuez moscada, queso rallado y la leche. Rallar las papas. Agregar a la mezcla de huevos y

Recetas de Cocina: JEREZ

Es rico tanto como para tomarlo como aperitivo, como para dar gusto a cremas, helados o salsas.INGREDIENTES4,5 litros de vino blanco seco o dulce500 ml de alcohol rectificado o finoMODO DE PREPARACIÓNColocar ambos ingredientes en una damajuana o botellón. Taparla con una gasa atada con un hilo al pico, y por encima colocar un vasito de plástico (como los de la máquina de café) y aegurarlo también

Recetas de Cocina: CAZUELA DE LENTEJAS

Es una cazuela o guiso especial para los días de más frío. Puede hacerse con lentejas o lentejones. Es una de mis favoritas!!!INGREDIENTES1 kg de lentejas2 cucharadas de aceite2 cebollas medianas1 morrón2 zanahorias2 dientes de ajo1 acelga1 hoja de laurelOrégano, sal y pimienta a gusto1 cucharada de pimentón3 chorizos½ kg de carne de vaca o cerdo150 gr de panceta½ litro de caldoMODO DE

Recetas de Cocina: TORTA DE NARANJA

Es una torta rápida, para salir del paso, muy rica y por sobre todas las cosas MUY RENDIDORA.INGREDIENTES:2 tazas de harina1 taza de azúcar2 cucharaditas de polvo de hornearralladura de 1 naranja¼ taza de aceite1 taza de leche2 huevos batidosMODO DE PREPARACIÓN:Se colocan en un bowl todos los ingredientes secos. Se mezclan y se forma un hueco en el centro. Allí se colocan todos los ingredientes

Recetas de Cocina: MASA PARA PASCUALINA

Una receta sencilla para realizar una masa para tortas saladas, que se prepara más rápido que lo que se demora en ir a comprar una ya lista. Siempre queda igual y es muy rica! Si se va a utilizar en una torta de pescado, recomiendo agregarle a la masa 1 cucharadita de pimentón.INGREDIENTES2 tazas de harina1 cucharadita de polvo de hornearsal y pimienta a gusto1/3 taza de agua1/3 taza de leche1/3

Recetas de Cocina: ZAPALLOS EN ALMÍBAR

Un postre super rico, económico, no apto para dietas! Muy adictivo!INGREDIENTES2 kg de zapallo o calabaza (pulpa, sin cáscara ni semillas)50 g de cal vivaAgua cantidad necesariaPara el almíbar:2 litros y cuarto de agua1,75 kg de azúcarMODO DE PREPARACIÓNLavar bien el zapallo, cortarlo en cubos de 4 cm x 4 cm aproximadamente. Colocarlo en un recipiente hondo, tapar los trozos de zapallo con agua y

Recetas de Cocina: TARTA DE MANZANAS

Esta rica tarta, fácil de preparar y con pocos ingredientes, es especial para una tarde con café y amigas!!INGREDIENTESMASA2/3 tazas de azúcar1 cucharada de manteca2 cucharadas de aceite1 huevo y 1 yema2 cucharadas de vino Garnacha1 cucharadita de vainilla2 tazas de harina1 cucharadita de polvo de hornearpizca de salRELLENO4 ó 5 manzanas verdes cortadas en gajitos½ taza de azúcar1 huevo3

Recetas de Cocina: Pan de Nuez

Aprende a cocinar un exquisito Pan de Nuez con pocos ingredientes y fácil modo de preparación. Con él puedes hacer deliciosos sándwiches de jamón y queso, de bondiola y queso, o con el relleno que más te guste.INGREDIENTES1 huevo¾ tazas de azúcar2 cucharadas de manteca derretida1 y ¼ taza de leche3 tazas de harina4 cucharaditas de polvo de hornear1 pizca de sal1 taza de nueces picadasMODO DE

Bienvenidos a Recetas en Casa!

Hola chicos y chicas, bienvenidos a mi Blog de Recetas de Cocina, donde publicaré periódicamente recetas fáciles hechas en casa, como tú lo puedes hacer en la tuya.Espero sus comentarios, consultas y sugerencias.