Recetas de Cocina: TORTILLA DE PAPAS AL HORNO

Receta fácil, rápida de preparar, sana (ya que se cocina al horno) y especial para acompañar carnes.INGREDIENTES½ kg de papas1 cebolla rallada2 huevos¼ taza de leche3 cucharadas de queso ralladosal y nuez moscada a gustoMODO DE PREPARACIÓNSaltar las cebollas. Batir los huevos ligeramente y agregar la sal, nuez moscada, queso rallado y la leche. Rallar las papas. Agregar a la mezcla de huevos y