Recetas de Cocina: CAZUELA DE LENTEJAS

Es una cazuela o guiso especial para los días de más frío. Puede hacerse con lentejas o lentejones. Es una de mis favoritas!!!INGREDIENTES1 kg de lentejas2 cucharadas de aceite2 cebollas medianas1 morrón2 zanahorias2 dientes de ajo1 acelga1 hoja de laurelOrégano, sal y pimienta a gusto1 cucharada de pimentón3 chorizos½ kg de carne de vaca o cerdo150 gr de panceta½ litro de caldoMODO DE