Recetas de Cocina: SOUFFLÉ DE ZAPALLO

¿Cómo andan? Perdón por la demora con los nuevos posts pero he andado media complicada. Hoy les traigo una Receta de Cocina ideal para los días que voy viviendo: rápida, sencilla y que utiliza lo que hay en cualquier heladera y alacena.INGREDIENTES500 gr de zapallo crudo rallado2 huevos1 cucharada de orégano6 cucharadas de queso ralladosal a gusto1 lata de champiñones fileteadosMODO DE