Recetas de Cocina: BUDÍN DE POLENTA Y COCO

Esta Receta de Cocina es especial para golosos!!! Un postre delicioso que les gusta hasta a aquellos que dicen que no les gusta la polenta...INGREDIENTES1/2 taza de polenta de cocción de 1 minuto650 ml de leche1/2 taza de azúcar25 gr de manteca3/4 tazas de coco1 huevo y y 1 yema batidos1 cucharadita de vainillaazúcar cantidad necesaria para hacer el carameloMODO DE PREPARACIÓNColocar en una olla